夏秋茶的解决之道

“最好的方法是对每一个进入交易市场的农户进行快速的检查，让茶农不再敢违规利用农药。”新昌县镜岭镇外婆坑村党支部书记林…详情>>

闽红工夫茶的品质不同

政和工夫产品特征：外形条索肥壮、重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露，呈金黄色，极为美观；香气浓郁芬芳，颇似紫罗兰香，…详情>>

什么是湘波绿？

湘波绿是湖南省茶叶研究所年创制的新名茶。湘波绿原系茶树种名，属无性系品种，是由湖南省茶叶研究所于世纪年代育成的良种。…详情>>

隆中茶的采摘时间

关于采茶的时间，陆羽《茶经》说得非常具体，阴雨天不采，只有晴天清晨有露水时采摘。北宋时代的北苑贡茶，也采用《茶经》所…详情>>

白茶的种植技术

园地建设白茶园，应选择避风向阳、土层深厚的缓坡地段。全土层深度要求达到.～.米，松土层要求在.米左右，并要求地下水位…详情>>

绿雪芽的形成因素

良好生态环境以及土壤是形成绿雪芽优良品质的基础。自然条件绿雪芽茶园地形以缓坡丘陵为主，周边森林覆盖率，生态环境洁净无…详情>>

千岛玉叶的栽培技术

栽培管理.根据种植规格，按规定的行、株距、种植沟预留深以上。最好选择空气湿度大和土壤含水量高的时候移栽。.茶苗移栽时…详情>>

高桥银峰的生态条件

高桥银峰产地位于隶属长沙市的长沙县高桥镇玉皇峰下，在湖南省东部偏北，湘江下游东岸，西与长沙市、望城县相邻，南与湘潭县…详情>>

紧压茶的相关说明

云南紧压茶沱茶的形状呈碗臼形，香气陈香浓郁，汤色深红，滋味醇厚。紧茶呈砖形或心脏形，色泽深绿带褐，香气纯正，茶汤橙红…详情>>

福建茉莉花茶的副作用

、喝多了茉莉花茶，严重的会内分泌紊乱和月经失调，不少“花饮”是中药，有一定的毒副作用，一定不可以随意将其作为保健品饮…详情>>

砖茶的饮用方法

藏族同胞烹煮酥油茶的方法是：先将砖茶切开捣碎，加水烹煮，然后滤清茶汁，倒入预先放有酥油和食盐的搅拌器中，不断搅拌，使…详情>>

怎样买到好的乌龙茶？

嫩度、色泽嫩度是决定品质的基本因素，“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。…详情>>

汉家刘氏茶的历史介绍

谷城县地处神农架武当山交界地带，面积平方公里，属北亚热带季风气候区，为常绿阔叶混交林自然带，具有雨量充沛，光照充足，…详情>>

信阳毛尖的主要品种

根据信阳毛尖的生长季节，当地人习惯以鲜叶采摘期为标准，将其划分为春茶、夏茶和秋茶（白露茶）。春茶一般指当年月底之前采…详情>>

七子饼茶的饮法

紧压茶，它与散茶不同，甚为紧实，所以，仅用沸水冲泡是难以将紧压茶的茶汁浸出。因此，饮用紧压茶时，首先必须将紧压茶捣成…详情>>

桂林毛尖的制作过程

采摘：一般月初开采，至清明前后结束。特级茶和一极茶要求一叶一芽新梢初展，芽叶要完整无病虫害，不同等级分开采摘，鲜叶不…详情>>

水满茶的水满茶由来

水满，在黎语里是古老、至高无上之意，所以水满茶也是海南绿茶中至高无上的贡品茶。水满茶，海南名茶之一，用五指山野生大叶…详情>>

英德红茶的历史渊源

英德是个古老茶区，产茶历史悠久。据历史记载：英德种茶可追溯到距今多年前的唐朝。中国第一部茶叶专著，唐朝陆羽所著《茶经…详情>>

绿茶的食物营养成分

食物名称绿茶含量参考约每克食物中的含量能量千卡蛋白质.脂肪.碳水化合物.不溶性膳食纤维.钠镁磷钾钙锰.…详情>>

花果山云雾茶的获奖/荣誉

花果山云雾茶的鲜叶细嫩，炒制工艺精巧，内含氨基酸、咖啡碱，且蛋白质含量较高。饮后齿颊留香，含英咀华。同时还具有怡神健…详情>>

什么是紫笋茶？

也就是说，最早出紫笋贡茶的是当时的阳羡（现今的宜兴）。又唐代进贡阳羡紫笋茶，同时进贡金沙泉水。清嘉庆二年《重刊宜兴县…详情>>

安溪乌龙茶的卫生指标

项目谱尼指标铅（计）铜（以计）六六六（）.滴滴涕（）.三氯杀螨醇（）.氰戊菊酯（）.联苯菊酯（）氯氰菊酯（）.溴氰菊…详情>>

红茶要怎么样存放？

茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，…详情>>

川红工夫红茶的川红重生

非常可惜的是，进入上世纪九十年代后，由于受到国际市场变化、茶叶出口企业改制未理顺等诸多问题的影响，我市的红茶生产跌入…详情>>

天山绿茶的价值功能

主要成分天山绿茶含有多种丰富的营养成分，尤其是蛋白质的含量非常高，还有氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质…详情>>

北苑茶的作者

沈括（公元～年），字存中，号梦溪丈人，北宋杭州钱塘县（今浙江杭州）人，汉族。岁时南迁至福建的武夷山、建阳一带，后隐居…详情>>

舒城兰花的舒城兰花的泡法

舒城兰花茶的品饮与赏鉴。.准备：舒城兰花，透明玻璃杯或瓷杯个，茶匙，茶巾等。.投茶：用茶匙将色泽翠绿的舒城兰花置入玻…详情>>

仙居碧绿的传说

仙居，顾名思义就是神仙居住之地。这个美丽的名字据说来自一个神奇的传说。相传在北宋时期，县城西门外的西郭洋村有个名叫王…详情>>

临海蟠毫茶的制作

千年茶史的制作功夫，形成了临海蟠毫繁多的花色品类。按采制季节迟早可分为“雷鸣”、“明前”、“清明”、“谷雨”等茶，按…详情>>

红碎茶要怎么样存放？

贮存方法生石灰贮存法：将茶叶包装好，分层环排于陶瓷坛四周，再把生石灰用布袋包装好放于茶包中间，密封坛口，放置在干燥、…详情>>