湘尖茶的产销

湘尖茶主销陕西，待别为关中一带广大消费者所喜爱，此外还畅销华北各地。茶牌“湘尖”茶：“湘尖”茶，历史统称天尖、贡尖、…详情>>

福云10号的栽培要点

品种芽叶生育力强，发芽密，持嫩性强。一芽三叶盛期在月上旬中。产量高，每亩达。春茶一芽二叶子样约合氨基酸.、茶多酚.、…详情>>

什么是松阳银猴？

浙江松阳产茶历史悠久。宋代苏东坡诗道：“天台乳花世不见，玉川风液今何有。”明代占雨曾以“春色漫怀金谷酒，清风雨液玉川…详情>>

大叶冬青的主要价值

观赏价值叶、花、果色相变化丰富，萌动的幼芽及新叶呈紫红色，正常生长的叶片为青绿色，老叶呈墨绿色。月花为黄色，秋季果实…详情>>

鹿苑毛尖的茶叶文化

闷堆工艺研究通过因素水平正交试验，研究了揉捻时间、茶叶含水量、闷堆温度和闷堆时间对鹿苑茶品质的影响。结果表明，茶叶含…详情>>

发酵茶的分类

因发酵程度的不同可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。轻发酵不经过发酵过程的茶，即所谓的绿茶。因为不发酵，因…详情>>

大白茶的工艺

历史上大白茶的制作方法，是将鲜叶采下后，随即手工杀青，然后摊凉揉捻，揉捻一道后，经充分解块，均匀地摊在蔑笆上，曝晒到…详情>>

眉茶的优质品茗

各省所产的眉茶，品质各有不同。其中生产数量较多，品质较好的有：浙江所产的杭绿、温绿和遂绿；安徽所产的屯绿、舒绿和芜绿…详情>>

仙居碧绿的历史渊源

仙居县茶叶采制历史悠久，相传春秋末期吴越交战，越王勾践骑白马败退至今叶岩头一带，乡民主动献上清茶，越王饮毕，赞不绝口…详情>>

什么是君山茶？

从有文字记载的歌赋和史料记载的资料来看，唐代君山即已开始产茶，如嘉靖年间万年淳《君山茶歌》中说君山之茶不可得，只在山…详情>>

文山包种茶的历史发展

由来介绍“包种茶”名称的由来，相传于距今余年前，大陆福建省泉州府安溪县茶农仿武夷茶的制造法，将每一株或相同的茶叶分别…详情>>

铁罗汉的历史发展

历史由来“铁罗汉”自从清乾隆四十六年（公元年）问世至今，已经二百余载了。当时，晋江衙口有一位姓施的铁罗汉商，在惠安办…详情>>

玳玳花茶的加工工序

.茶坯处理：玳玳花茶的茶坯一般是三级以卜的绿花茶和各类茶的副茶。玳玳花茶生产季节是每年的月下旬，通常都采用隔年副茶窨…详情>>

祁红茶的鉴别

鉴别祁红茶是一项技术性的活，主要从以下几个方面来评定：外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量…详情>>

皇家湘淳薄片的相关旅游景点

渠江十余处与皇家薄片黑茶起源有关的名胜古迹：、纸槽村神吉黑茶宗祖古庙——渠江黑茶薄片宗祖庙、纸槽村神吉茶马古廊、纸槽…详情>>

蓝山苦茶的主要价值

蓝山大叶苦茶曾获国家农业部金奖，是传统的优质高山云雾茶，主产地在海拔米高、昼夜温差以上的百叠岭山区。茶叶中含有苦丁皂…详情>>

天池茗毫的制作工艺

标准采摘，精细拣剔，热中做形，一锅到底，是天池茗毫的采制特点。茗毫采摘标准：级茶一芽一叶初展占总量的以上，芽长..厘…详情>>

宁红工夫茶的茶史追溯

宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，主产江西修水县。修水红茶的产生，始于清道光年间。《义宁州志》记载：清道…详情>>

汀溪兰香茶的历史渊源

泾县产茶历史悠久，可上溯至汉朝。宋代《本草衍义》记载：“东晋元帝时（前年左右），温峤官于宣城，上表贡茶一千斤，贡芽三…详情>>

周打铁茶的制茶工序

它以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料，采用杀青、清风、揉捻、炒坯搓条、滚炒足干等工序加工而成。杀青：锅温—，每锅投…详情>>

清明茶的来历

清明茶来历于：清代《陇蜀余闻》载：“蒙顶贡茶从唐至清同千多年里岁岁入官，年年进贡，以供皇室“清明会”祭天祀祖之用。”…详情>>

雅安黄茶的地理环境

四川地区是茶树的原产地之一，也是我国最早茶叶市场的形成地，蒙山作为四川产茶的中心，有我国最早人工植茶的文字纪载，被誉…详情>>

天尊贡芽的茶叶制作

毛火用烘笼炭火，每笼投叶约.公斤，烘顶温度左右，烘到八、九成干即可。拣去黄页、漂叶、红筋、老叶后，将嫩片、老片混匀。…详情>>

生茶的加工步骤

云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥：采摘：手工采摘一芽两叶为上。萎凋：摊凉于无直射阳光通风干燥处三…详情>>

黄山金毫的金毫品赏

黄山金毫的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，带有黄金叶，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香；汤色红艳…详情>>

七子饼茶的生产历史

七子饼茶历史悠久，可以追溯到周武王时期，“巴蜀之地有普茶，其状圆、曰：七子饼茶”，据《华阳国志》记载：“周武王伐纣，…详情>>

月兔茶的词义注释

、环非环：环，玉器。说月兔团茶像环而不是环。、玦非玦：玦，开了缺口的玉环。这里说开了缺口的月兔团茶像玦而不是玦。、裙…详情>>

乌龙茶的主要品种

乌龙茶优异的品质与品种有着不可分割的联系。“铁观音”独具音韵；“水仙”具有兰花香；“黄棪”香似水蜜桃；“丹桂”具有特…详情>>

象棋云雾的冲泡品饮

因昭平盛产茶叶，县内加工厂达七十多家，年产干茶三千多吨，销售店、部有二十多个。近年来茶馆、茶楼更是一道艺术风景线。读…详情>>

天山绿茶要怎么样存放？

未开封的天山绿茶在室温下放在阴凉干燥的处可以保存～个月；而开封的绿茶，应置入密闭的容器内保留，并且最好在两个月以内用…详情>>