方包茶的制作

方包茶的毛茶预处理分切铡、筛分、配料、蒸茶、渥堆等过程，然后筑制。方包茶的筑制分称茶、炒制、筑包三道工序。然后进行烧…详情>>

凌云白毫茶的历史溯源

白毫茶在凌云栽培已有三百多年的历史。《中国名茶志》记载：“凌云白毛茶为历史名茶，创于清乾隆以前，原产于凌云县。”《凌…详情>>

湘尖茶的主要区别

湘尖一号、湘尖二号与湘尖三号的主要区别，在于所用原料的嫩度不同。湘尖一号和湘尖二号是用一、二级黑毛茶压制而成，而湘尖…详情>>

渠江茶的史料记载

年，长沙马王堆汉墓出土了一箱竹篾包装的黑米状的小颗粒，现代渠江茶与古汉墓出土的“一笥茶”的竹篾，如出一辙。古文学家翻…详情>>

毛峰茶的制作技术

、鲜叶采摘摊放：清明前后，采健壮茶树的芽叶或芽叶初展的肥嫩芽叶，经—小时摊青，至叶面失去光泽，闻有芳香。、杀青搓揉：…详情>>

玉兰花茶的浸泡方法

备具一般品饮花茶茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗（配有茶碗、碗盖和茶托），如冲泡茶坯特别细嫩，为提高艺术欣赏价值…详情>>

峨眉毛峰的加工工艺

鲜叶采摘夏秋季阳光强烈，高温酷热，干旱少雨，芽叶易老化，茶多酚含量较高，故夏秋名优茶采摘更应做到早采、嫩采、勤采。夏…详情>>

覃塘毛尖茶的获奖/荣誉

年，“覃塘毛尖茶”被正式列为广西名茶。年月，“覃塘毛尖茶”在全国名茶评选会上荣获“全国名茶”称号。年，“覃塘毛尖茶”…详情>>

通天岩茶的制茶工艺

经杀青、初揉、炒青和复揉、烘干四道工序制成。杀青杀青锅温为～，每锅投叶量.公斤左右，历时～分钟；初揉、炒青和复揉主要…详情>>

珠茶的品种

天然珠茶采用一芽二、三叶或一芽四、五叶，芽叶均较长的茶鲜叶制作。历史已很悠久，远在一千多年前，平水茶区包括浙江省、绍…详情>>

炒青绿茶的相关新闻

中国首条“炒青绿茶初制清洁化生产线”研制成功由安徽省农业委员会主持，安徽农业大学为技术依托单位，宛晓春教授为项目首席…详情>>

白琳工夫的详细参数

详细参数基本参数源产地福建福鼎食品添加剂无，绿色，天然等级特级功能养胃暖身种类…详情>>

什么是湘尖？

湘尖一号、湘尖二号与湘尖三号的主要区别，在于所用原料的嫩度不同。湘尖一号和湘尖二号是用一、二级黑毛茶压制而成，而湘尖…详情>>

祁红三剑客的茶叶概况

祁红三剑客茶叶采摘于原生茗洲茶树，生长于原生态的茗洲古村中，位于神秘的北纬线上海拔米的原始森林中。该地森林覆盖率达以…详情>>

怎样买到好的贡眉？

贡眉是上等白茶，而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。品质特级：毫心多而肥壮，叶张幼嫩一级：…详情>>

远安黄茶的历史渊源

嫘祖故里湖北远安茶叶种植历史悠久，被誉为“陆羽《茶经》第一县”，是全国著名的黄茶产区。独特的丹霞地貌孕育出独赋异禀的…详情>>

眉茶的相关词条

相关词条云南紧茶贵定云雾茶云南沱茶举岩茶龙珠茶六堡茶…详情>>

苍山雪绿的采摘标准

清明前后采摘，采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。及时分批多次采摘，全年采摘～批次。（）加温萎凋：借助电热、柴炭进行人…详情>>

春茶的早期春茶

一般说来，春茶的品质相对较好，其原因有三：一是茶树经过一冬春的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的；二…详情>>

团茶的制作工艺

最开始，经过初步加工压成的饼茶有很浓的青草味。人们经反复实践，发明了蒸青制茶：即将茶的鲜叶蒸后碎制，饼茶穿孔，贯串烘…详情>>

龙泉茶的茶区环境

台湾龙潭乡位于思茅区西南部，因地下暗河从山脚涌出，形成天然湖泊（龙潭湖）而得名。东南与六顺乡相连，西与思茅港镇接壤，…详情>>

白毫茶的获奖

凌云白毫茶市场除内销外，还销往摩洛哥、爱尔兰及港澳等地，该茶曾作为国家级礼品赠送给摩洛哥国王哈桑二世，被视为珍宝，称…详情>>

前峰雪莲的生态环境

江苏溧阳市社渚农场是前峰雪莲的诞生地，它位于天目山余脉伍员山下的前峰山麓。这里地势、土壤、气候等生态条件良好，适宜茶…详情>>

西路边茶的基本概况

西路边茶茶叶历史悠久，作为四川边茶的代表性茶叶，主要产区为都江堰灌口镇。以下简介西路边茶原产地。地理位置都江堰市位于…详情>>

葛根茶的注意事项

泡葛根茶的时候第一浇最好用冷的纯净水泡三到五分钟（冷水为杯子的四分之一），再倒开水，之前的冷水不要倒掉以利于葛根茶里…详情>>

顾渚紫茶的加工工序

制作程序经摊青、杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等工序制成。加工工艺分为杀青、炒干整形、烘焙三道工序。炒制公斤干茶，芽叶…详情>>

路丁茶的药物概述

因内含名贵药材提取物芦丁而得名。可提高人体免疫力，完全降血压，美容养颜、凉血。预防高血压的产生路丁茶从药用价值与营养…详情>>

工夫红茶的茶的传说

祁门红茶的传说峰峦起伏，山势陡峭，高山密林，清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。年，安徽黟县有个名叫余干臣的人…详情>>

宝洪茶的茶叶文化

民俗谚语屋内炒茶院外香，院内炒茶过路香，一人泡茶满屋香。此谚语引自《中国茶经》（年月第版）茶类篇所载《宝洪茶》专文。…详情>>

九龙茶的生态环境

九龙茶产于安远县境内海拔一千多米的九龙山上。属亚热带湿润季风气候，气候湿润温和，日照充足，一年中夏冬季长，春秋季短。…详情>>