大庸毛尖的历史传说

相传茅坪毛尖茶，始于明朝天启年间（公元一六二年），武昌王五王子朱如烩避魏忠贤擅权煽乱之变，隐居湖南南岳拜南岳飞华寺天…详情>>

八角亭龙须茶的茶叶文化

八角亭龙须茶的由来，还有一个美丽的传说。人间仙境的武夷山，不仅有清幽的九曲溪、崇阳溪，还有许多神奇的嘉木，于是引来了…详情>>

大叶种晒青毛茶的加工过程

晒青毛茶，多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、单片叶为采制原料。茶农制作晒青，杀青多用尺的铁锅，一次投叶千克左…详情>>

贡眉要怎么样存放？

、冷藏法储存贡眉白茶时，可以直接密封好放在冰箱储存，冰箱本来就可以为食物保鲜，茶叶也不例外，而且冰箱温度尽量控制在摄…详情>>

茗洲炒青的茗绿三剑客

茗洲炒青，产自茗洲，与茗洲毛峰、茗洲银毫并称“茗绿三剑客”。炒青产品分六级十二等，精制之后成为眉茶，称“屯绿”。屯绿…详情>>

雪芽的品质鉴赏

青城雪芽冲泡品饮讲究。泡茶用水以鲜活山泉为上；器具一般选用玻璃或白瓷，无盖；冲泡前应先行温杯，冲泡水温为宜，分两次注…详情>>

六安瓜片的历史发展

“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名…详情>>

熟茶的生茶

制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿…详情>>

茶的主要变种

白毛茶（.）与茶的区别在于嫩枝及叶片下面均被有密柔毛，花特别小，萼片被灰白毛。分布于中国云南南部、广西。香花茶（.(…详情>>

翠峰的生态环境

翠峰茶广泛种植在长乐镇谷城村，谷城海拔米，山岭高耸，神木参天，共有霄峰、大人峰、鹏博峰、晏坐峰和御爱峰五大峰。这里属…详情>>

古丈毛尖的价值功能

主要成分古丈毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸以及水溶性矿物质。理化特性有：水分.，总灰分.…详情>>

白牡丹茶的价值功能

主要功效有润肺清热的功效，常当药用。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生…详情>>

紧压茶的补遗

在蒸青饼茶的生产中，为了改善苦味难除、香味不正的缺点，逐渐采取蒸后不揉不压，直接烘干的做法，将蒸青团茶改造为蒸青散茶…详情>>

上饶白眉的历史发展

名称由来上饶白眉是广信区茶技站技术人员和产区职工利用新选育的茶树良种一一大面白嫩芽叶为主要原料，新创制的特种条形绿茶…详情>>

速溶红茶的茶品diy

柠檬红茶、取两条茶，加入毫升度热水，冲饮成茶。将茶汁分盛两杯，各放入绵白糖克、柠檬片，搅匀即可。产品特点：茶汁微红，…详情>>

明前茶的商业价值

逐渐成为奢侈品年月，在西湖龙井头茶的预售义卖会上克的西湖龙井头茶创出了万元的天价，而按当日黄金市价克黄金才达到元。虽…详情>>

兰馨雀舌的驰名商标

年月日，湄潭兰馨茶业有限公司持有的“兰馨”商标正式被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。这是贵州余家茶叶企业获得的第…详情>>

天柱剑毫的制作

制茶分摊青、杀青、炒坯、提毫、初烘、复烘、足烘、拣剔整形、包装等工序。天柱剑毫制造分杀青、做形、提毫、烘焙四道工序。…详情>>

泾阳茯砖茶的生产情况

年，泾阳茯砖茶生产企业有多家，全县加工生产茯砖茶多吨，产值达.亿元。年，泾阳县有家茯茶生产企业，从业人数万余人。全县…详情>>

兰馨雀舌的获奖/荣誉

年获第二届“中绿杯”名优茶评比优质名茶奖年获贵州省名优茶年获第三届“中绿杯”中国名优绿茶评比优质奖年获贵州省名茶年获…详情>>

桂花茶要怎么样存放？

桂花茶因其宜人的芳香而受到广大消费者的喜欢，桂花茶采收加工后，必须及时进行科学的包装、贮藏，才能保持其药效、质量和价…详情>>

三清山白茶的历史渊源

玉山县是唐宋八大名茶产地之一，种植茶叶历史悠久，三清山白茶是一种珍罕的变异茶种。三清山白茶始于唐，盛于宋，至清末产量…详情>>

百合花茶的泡法

每次取百合花克—克，用开水焖分钟左右即可。注意事项、脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用，喝了容易拉肚子。、最好别跟别的花混合…详情>>

白毫茶的采制

凌云白毫茶采制标准严格，特级茶和级茶的鲜叶以一芽一叶为主；级标准为一芽二叶，不采露水叶、紫色叶、病虫叶。白毫茶炒制的…详情>>

福州茉莉花茶的形象标识

“福州茉莉花茶”品牌设计与形象由黄孝平原创设计，“福州茉莉花茶”，就像是地球的版图，中心的圆点是“茉莉龙珠”，代表福…详情>>

什么是福鼎大毫茶？

该种原产于福建省汪家洋村，栽培历史近百年，主要分布于福鼎、霞浦、福安、柘荣、政和等县，江苏、浙江、四川、江西、湖北等…详情>>

西山茶的历史溯源

西山茶源自佛教神秘之地广西桂平西山，县志记载，自唐代（年～年）高僧开始种植，有一千多年的历史。传说，古时有个樵夫上山…详情>>

台湾乌龙茶的习惯调查

这项问卷调查是从年开始，经过将近个月的随机取样所做的，共取样份问卷，经过分析结果，具体反映了几个现象：(一)饮茶人口…详情>>

渠江黑茶的品质

渠江黑茶有薄片和三砖、三尖，一花卷。薄片有数十种形状：方形、矩形、圆形、椭圆形、心形、古钱币形等，厚度约毫米，宽度不…详情>>

南糯白毫的保健功能

南糯白毫的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由..的无机物和.的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有种，包括磷…详情>>