白毛的茶名

产地及分布系广东省农科院茶叶研究所从粤北九峰山乐昌白毛茶资源中发现和选育的高香型珍贵单株品系，本省粤北、粤西、粤东和…详情>>

恩施富硒茶的门户

恩施茶叶门户主要做茶叶对外销售，每年.富硒茶都是通过这个平台对外销售。富硒茶在全国以及全世界都形成了相当的名气，恩施…详情>>

火茶的制作

据说制作工艺与乌龙茶极似，把茶叶摘后，先要萎凋，办法是把茶叶凉晒至软身，使茶叶萎凋，以水分的变化，控制叶片内物质适度…详情>>

安溪茶叶的地理环境

安溪茶叶基本信息安溪茶叶主要是乌龙茶，包含铁观音，黄金桂，本山，毛蟹，大叶乌龙，梅占。茶都与百亿工艺展览城为邻，大型…详情>>

马边云雾茶的品牌来历

马边茶内质西南第一，但过去因为没有自主品牌而一直作为龙井、碧螺春等名茶的原料，因而效益极低。这让在马边从事茶叶种植和…详情>>

什么是洪州白露？

洪州白露，又称西山白露，是一种产自江西南昌（唐时称洪州）的绿茶。洪州白露早在唐代便已风行，史学家李肇在《唐国史补.叙…详情>>

修水宁红茶的获奖/荣誉

年月日，原中华人民共和国农业部批准对“修水宁红茶”实施农产品地理标志登记保护。年月，经第四个中国品牌日“中国品牌价值…详情>>

月兔茶的全文鉴赏

说到北苑龙凤茶，诗人们大多喻之为一轮明月，也有喻之为玉，方形的是“（方）圭”（或作“珪”），圆形的是“（苍）璧”。正…详情>>

竹筒香茶的制作方法

竹筒香茶的制造方法有两种：一种是鲜叶先经蒸软（蒸糯米饭的同时），吸收了糯米饭香之后，装入竹筒慢慢烤干而制成；另一种是…详情>>

中国茯茶的茯茶鉴别

品茯茶，要先学会辨别，不同年代的外包装决定了茯茶的陈旧和质量，包括纸的材质、标签字样、商标等；另外，早期茯茶用料十分…详情>>

什么是信阳红？

从年开始，信阳茶叶在信阳毛尖之外，又添一成员“信阳红”。年月日，卢展工到信阳视察时，指出信阳要加大夏秋茶采摘力度，尝…详情>>

青豆茶的饮用

青豆茶的冲泡配料十分讲究，主料是烘青豆，佐料有切得很细的兰花豆腐干、盐渍过的桔皮、桂花和顶先制备的胡萝卜干，再加炒熟…详情>>

苍山雪绿的自然地理

产地分布苍山雪绿产于云南大理苍山山麓，洱海之滨，由下关茶厂精制加工而成。产地地处横断山脉南端，海拔高达米左右。生长环…详情>>

岭头单丛茶的历史渊源

饶平县茶叶生产历史悠久，已有多年，有独特的培植制作工艺。年，在广东省茶树会议上，岭头单丛茶被单独列为一个品种。年，岭…详情>>

惜兰红茶的红茶的制作

红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化…详情>>

午子绿茶的制作工序

随着历史的前进和发展，午子绿茶制作方法，不断改进。鲜叶原料以一芽一叶初展为标准，长度为厘米左右。加工工艺分为杀青、抖…详情>>

什么是二泉银毫？

无锡是中国江南著名风景区和沿海对外开放城市之一。“天下第二泉”是无锡游览胜景，原名惠山泉、又名漪澜泉，位于无锡市锡惠…详情>>

金单丛的春夏红茶辨别

（春金单丛）以采摘单丛茶细芽制作而成，茶型圆实乌润、细小型美、茶汤明亮、鲜红显黄色。品饮茶水甘甜可口，回甘好。（夏金…详情>>

泉城红要怎么样存放？

.铁罐的储藏法选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶…详情>>

牛抵茶的制作方法

摊叶鲜叶采回后，光摊放在篾盘上，防止鲜叶发烧，同时让鲜叶失去部分水分（大约～），促使其内含物转化、味醇、回甜。杀青杀…详情>>

松峰茶的松峰茶历史

他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。这件事被朱洪武得知，他记在了心里。当了皇…详情>>

象棋云雾的生长环境

昭平县地处广西东部、桂江中游，山清水秀，历史悠久，文化底蕴深厚。昭平县自然资源丰富，茶叶是昭平县的新兴绿色支柱产业之…详情>>

双井绿的茶叶文化

双井茶优异的品质与其制作精细固然有关，不然就不会有后唐毛文锡的赞誉，但双井茶的扬名却是得益于双井进士们与外界的交流，…详情>>

速溶普洱茶的四季喝茶

.春季饮茶重养生春季人体处于舒发之际，可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，这样的茶既有温性，又有活性…详情>>

什么是普洱散茶？

权衡嫩度看点：、芽头多，毫显，嫩度高。、条索（叶片卷紧的水平）紧结，重实，嫩度高。、光彩光润，光彩润滑，滋润的嫩度好…详情>>

普洱熟茶的泡法

熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。生普不建议煮饮，熟普可泡可煮。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较…详情>>

白豪银针茶的古代传说

白毫银针是白茶中的精品，以芽针满披白毫，色白如银，细长如针，状若银针而得名。据考证和生产白毫银针已有一千多年历史，北…详情>>

甜茶的栽培技术

整地应保留喀斯特石漠化地区原生植被，不得火烧炼山。按株行距.（）米（.）米挖坑，若土层浅薄，可就近挖土填充。种植坑的…详情>>

蒙山甘露的神仙传说

相传，很久以前，青衣江有鱼仙，因厌倦水底的枯燥生活，遂变化成一个美丽的村姑来到蒙山，碰见一个名叫吴理真的青年，两人一…详情>>

安化天尖黑茶的冲饮步骤

、用专用的茶刀，轻轻撬动茶漏内一角，取克置于杯中；、使用纯净水比普通水好，水温必须是度冲泡，第一遍之为洗茶，洗茶水可…详情>>