牛抵茶的冲泡解说

早在宋代位于湖南省石门二都乡八坪峪的牛抵山，出产着贡茶牛抵茶。清嘉庆《湖南通志》引《一统志》：“澧州，石门牛抵山产茶…详情>>

什么是佳叶龙茶？

佳叶龙茶具有良好的隆血压和解酒保健功效。很早就有许多研究报告证实，再加上佳叶龙茶由于加工简易和制造成本低廉等特征，因…详情>>

徽茶的始祖

茶叶介绍松萝茶为历史名茶，属绿茶类，创于明初，松萝茶产于休宁城北的千米的松萝山，山高米，与琅源山、金佛山、天保山相连…详情>>

黄山茶叶的太平猴魁

太平猴魁，茶叶名称。属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于…详情>>

本山茶的加工

采摘来的鲜茶叶，要及时进行加工处理，切勿层积堆沤，以免叶落腐烂。萎凋萎凋主要有三法：（）加温萎凋：借助电热、柴炭进行…详情>>

南糯白毫的采制方法

中国对采茶机的研究是五十年代末期开始的，近年来进展较快。机器采茶已在部分地区和国营茶场较大面积上试用，全国不少专业研…详情>>

什么是惜兰红茶？

惜兰红茶，斯里兰卡首都科隆坡茶叶协会推荐茶叶，种茶历史可以追溯到世纪，惜兰红茶的生产工厂是斯里兰卡知名大型茶厂，茶叶…详情>>

前岗煇白的生长环境

前岗煇白前岗煇白产地海拔米左右，气候寒冷，云雾笼罩，土质肥沃，产茶自然条件甚佳。泉岗辉煇白品质特征：形如圆珠，盘花卷…详情>>

婺源绿茶的获奖/荣誉

清光绪年间，“婺源绿茶”获南洋劝业会金奖和美国赛会奖。民国四年（年），在巴拿马万国博览会的茶叶类评比中，婺源“协和昌…详情>>

泾阳茯砖茶的历史渊源

泾阳茯砖茶在历史上远销西北乃至更遥远的中西亚各国，不仅带来了当地商业的繁荣，产业的兴盛，更承载着秦人自强不息、奋发有…详情>>

碧螺春的价值功能

碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾…详情>>

花草茶的历史发展

人类对花草茶的使用已有一段悠久的历史，在中国和印度出现茶以前，已被广泛的使用。迄今发现的人类最早开始运用药草植物的证…详情>>

粗茶的注意事项

饮茶型氟中毒是一个缓慢而不易为人察觉的过程，而且与饮茶习惯有关。由于茶叶的氟含量是随叶龄的增长而升高的，因此春季采摘…详情>>

马黛茶的马黛茶节日的来源

阿根廷国会于年月通过了号法律，该法律规定，每年的月日命名为“马黛茶日”，以纪念领导人安德烈斯瓜库拉里（）后人为了纪…详情>>

月芽茶的发展历史

代时毛文锡《茶谱》载：“潭、邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽，乡人每年采摘不过十六、七斤，其色如铁，而芳香异常，煮…详情>>

紫阳毛尖的发展

新中国成立后，紫阳茶伴随紫阳人走了半个世纪的辉煌。当地各级党委、政府十分注重紫阳茶的发展壮大。国家也对紫阳茶叶生产给…详情>>

紫笋茶的发展过程

紫笋茶以其“紧直带扁、色绿润、香气清高、鲜醇回味甘甜、芽细嫩绿清澈明亮”的品质特点和深厚的历史文化底蕴，从年至年，先…详情>>

源茗茶的采摘工艺

采摘源茗茶原料要求以芽叶为主，芽叶长厘米左右，不采对夹叶，紫芽叶，病虫叶，雨水叶，露水叶，不带鳞片、雨叶和单片叶，保…详情>>

五盖山米茶的生态环境

五盖山米茶，产于湖南省郴县的五盖山。据明《万历郴州志》记载：“五盖山在州东南三十里，高二十里，周围百八十里，山多云雾…详情>>

大吉岭红茶的品种

大吉岭的红茶的品种是来自中国的茶树品种，当初在印度其他地区试种中国茶全部以失败告终时，只有种植在大吉岭的中国红茶幸存…详情>>

桂花茶的加工工序

采制鲜花采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。…详情>>

君山茶的制作工序

君山茶制造特别精细而又别具一格，分杀青、摊凉、初烘、初包、复烘、摊凉、复包、足火八道工序。历时三昼夜，长达多小时之久…详情>>

什么是龙井43？

无性系。灌木型，中叶类，特早生种。由中国农业科学院茶叶研究所从龙井种中采用系统育种法育成。年全国农作物品种审定委员会…详情>>

安化茶的系列产品

安化古称梅山，境内山峦叠嶂，沟壑纵横，气候垂直变化明显，地形的复杂为茶树品种多样化提供了生长环境。安化茶安化云台山种…详情>>

齐山翠眉的茶文化

物态文化人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和，即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究……等等，也包…详情>>

大吉岭红茶的闻名世界

大吉岭红茶是小叶种茶树，生长在喜马拉雅山南端，印度西部地区大吉岭镇，与中国西藏开放口岸乃堆拉山口很近。这一地区是高原…详情>>

白琳工夫的渊源

发展历史工夫红茶发端于福鼎白琳，工夫红茶制作技艺传承至今有多年的历史。据清乾隆己卯年（）任福宁知府李拔编撰《福宁府志…详情>>

绞股蓝茶的进补应用

.高血脂症。绞股蓝克，生山楂克。加水煎煮分钟，去渣取汁，频频代茶饮用，当天饮完。可作为降脂通用方长期饮用。.动脉粥样…详情>>

什么是叙府龙芽？

取茶克用玻璃杯冲泡，颗颗茶芽徐徐直立杯中，翩然浮动，煞是好看。该产品六次荣获国际名茶评比金奖，两次被授予中国国际农博…详情>>

清香型铁观音的基本介绍

清香型铁观音适合喜欢清淡口感，欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发酵要求的火候较轻的，茶叶中的水份保持也较多一…详情>>