马边云雾茶的基本概述

绿茶新贵马边云雾茶选用国家级做作掩护区马边大风顶山脉海拔米左右的野生高山小叶种腐败前一芽一叶初展墨绿为原料，采用最早…详情>>

中国茯茶的陕西茯茶

陕西茯茶是历史上知名的黑茶之一，如今在茶叶市场中备受欢迎，地方产出的茯茶以西安道通天下茯茶有限公司为代表。以打造中国…详情>>

桐庐雪水云绿茶的历史渊源

桐庐产茶，蜚声久远。三国时代的《桐君录》有记述，“武昌、庐江、晋陵好茗，而不及桐庐。”唐，陆羽《茶经》中有“…睦州茶…详情>>

古劳茶的采摘技术

古劳茶采自当地的古劳茶树，古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型。前者称青蕊，后者称红蕊。红芽型鲜叶制成的古劳茶香低，青芽…详情>>

富硒茶的摄入量

硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家所重视，各国根据本国自身的情况都制定了硒营养的推荐摄入量。美国推荐成年男女硒…详情>>

涌溪火青的历史渊源

涌溪火青产于泾县城东千米涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带，起源明朝，清代已是贡品。据《泾县志》记载：清顺治二年（…详情>>

什么是峨眉竹叶青？

峨眉竹叶青产于峨眉山。峨眉山山势巍峨，峰峦挺秀，林木苍翠，云海连绵。茶园主要分布在海拔～米的清音阁、白龙洞、万年寺、…详情>>

双井茶的制作工艺

古代“双井茶”属蒸青散茶类，用蒸气杀青，再烘干、磨碎、煮饮。如今的“双井绿”，分为特级和一级两个品级。特级以一芽一叶…详情>>

都匀毛尖茶的历史渊源

都匀毛尖茶，原产地在都匀市与贵定县交界的云雾山上，后来人工栽培于都匀市郊蟒山下的茶农寨一带，每年“清明前三五日采摘第…详情>>

毛峰的饮用益处

同于绿茶中含有丰富的微量元素，多种维生素，所以常饮对身体有益，主要好处有：、促进血液循环：对促进血液循环、降低胆固醇…详情>>

渠江黑茶的种植采制

渠江黑茶的茶叶原料要求是渠江宽叶茶种，一般种植在海拔米以上的高山茶园。渠江的高山茶园，虫害少，云雾缭绕，水汽充足，叶…详情>>

龙凤团茶的末路

随着宋皇朝的衰败，龙凤团茶走向末路。北方游牧民族出身的元代统治者不喜欢这种过于精细委婉的茶文化。一般的士大夫和平民百…详情>>

安吉白片的历史发展

陆羽《茶经》记载：“浙西，以湖州上，生安吉、武康二县山谷，与金州、梁州同”，又载：“《永嘉图经》：永嘉县东三百里有白…详情>>

瑞州黄檗茶的制茶工艺

瑞州黄檗茶的制茶工艺为采用炒生锅、炒熟锅、摊凉、烘焙、足火等工序加工而成。炒生锅：锅温～，每锅投叶量～公斤，炒约～分…详情>>

云林茶的发展历史

相传清代乾隆年间，太傅朱志韩把家乡所产的云林茶献给乾隆皇帝品尝，乾隆饮后，顿觉齿颊留芳，十分喜爱，倍加赞赏。从此，云…详情>>

日铸雪芽的茶诗

《煮茶》晏殊稽山新茗绿如烟，静挈都篮煮惠泉。未向人间杀风景，更持醪醑醉花前。宋城宰韩秉文惠日铸茶苏辙君家日铸山前住，…详情>>

通天岩茶的通天岩

通天岩山势险峻，石山耸峙，怪石嶙峋，岩赤如霞，呈现紫色砂砾岩区的特有景色。沿着寨西小道蜿蜒而上，登石阶余级，前面有一…详情>>

梅龙茶的机械制作工序

梅龙茶采于春、秋二季。春茶采摘为谷雨至立复前后，秋茶在白露前后。采摘标准以一芽二叶为主，工艺分摊青、杀青、揉捻、初烘…详情>>

皇家湘淳薄片的史料记载

渠江皇家薄片黑茶享誉千年历史之久，古今多部文献和书籍中均有记载，最早可追溯至五代十国时期后蜀二年（年）毛文锡所著《茶…详情>>

峨眉竹叶青的获奖/荣誉

年在葡萄牙举行的第届世界食品评选会上，荣获国际金质奖。竹叶青成为名茶以后，争用此茶名、商标以及仿冒、假造的就多起来，…详情>>

狮口银芽的获奖/荣誉

狮口银芽一九八二年五月在南岳举行的全省名茶评选会上被评为全省名茶。六月选送参加了全国在长沙举行的名茶评选会，受到来自…详情>>

远安黄茶的获奖/荣誉

年月，远安黄茶系列产品之一的“南荆湾”“南荆黄芽”和“南荆毛尖”等以其独特的远安黄茶品质展示于“中国三峡第三届茶文化…详情>>

雪芽的雪芽传说

相传尧帝时，太姥山脚下一农家女子为了逃避战乱而躲到山中，栖身山中的鸿雪洞里，以种蓝为业，乐善好施。有一年山中瘟疫流行…详情>>

普洱茶的价值功能

保健普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿…详情>>

张良薄片的相传

汉代名臣张良好茶，谢官后，先云游天下，后带领众徒弟在位于雪峰山余脉的安化渠江神吉山张家冲隐居修道，因留恋这里的奇山异…详情>>

绞股蓝茶的饮用

【加工】以“绞股蓝”茎叶片为原料，其中芽叶功效最佳，纯手工采摘，经过古法制茶工艺与中药饮片工艺结合加工而成，这是原叶…详情>>

九龙茶的传说

相传远古有个樵夫上山打柴，忽见山峰云雾中出现有九条金光灿灿的龙，当云消雾散后，见九条龙飞舞处长出了九株茶树。人们说它…详情>>

黄竹白毫的获奖/荣誉

年黄竹白毫获法国国际博览会国际名茶奖，年外经贸部送展莱比锡国际展览会，当年实现小批量出口西德；年被评为湖南省优质名茶…详情>>

宁红工夫茶的名茶鉴赏

宁红以其特有的风格而称誉于世，特级宁红成品茶，紧细多毫，锋苗显露，略显红筋，乌黑油润。鲜嫩浓郁，鲜醇甜和，汤色红艳，…详情>>

秦巴雾毫的名称由来

“秦巴雾毫”产于陕西省镇巴县，它的原名叫“口含茶”，因采茶姑娘每采下一片嫩茶尖，都要尖朝里、尾朝外地含在口内，用少女…详情>>