科研成就
研究成果
根据2023年10月研究所官网显示，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所共承担国家“十二五”科技支撑计划、国家“十三五”重点研发计划、国家自然科学基金、国家质检公益及浙江省重点研发计划、浙江省三农九方等国家及省部级科研课题80余项，横向科研项目150余项；获得省部级成果评价39项、省部级以上科技进步奖14项，授权发明专利49件，制定发布国际标准1项，制修订茶和茶制品国家标准、行业标准100余项。经登记、评价或鉴定的科技成果60余项，相关成果获省部级科技奖十余项。
| 时间 | 项目 | 奖项 |
|---|---|---|
| 2022年 | 安溪铁观音茶酒创新产品开发 | 中国茶科技创新大赛二等奖 |
| 2022年 | 茶日化专用配料绿色制备及功能日化产品设计研发 | 中国茶科技创新大赛二等奖 |
| 2022年 | 便携式多用途茶叶品质快速检测仪 | 中国茶科技创新大赛优秀奖 |
| 2021年 | 茶叶及相关制品质量与安全保障技术研究及应用 | 中国商业联合会科学技术（全国商业科技进步）一等奖 |
| 2020年 | 茶制品高值化加工关键技术与应用 | 上海市科技进步一等奖 |
| 2020年 | 食材化茶制品技术开发与应用 | 全国商业科技进步特等奖 |
| 2020年 | 茶活性物质差异化提制新方法及应用新技术 | 浙江省科技进步二等奖 |
| 2020年 | 优质茶现代加工模式转型关键技术及成套装备 | 浙江省科技进步三等奖 |
| 2019年 | 茶制品质量安全控制关键技术研究与示范 | 浙江省科技进步二等奖 |
| 参考资料来源 | ||
学术期刊
《中国茶叶加工》
《中国茶叶加工》杂志创刊于1981年，是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所和全国茶叶加工科技情报中心站主办，国家茶叶质量监督检验中心、全国茶叶标准化技术委员会、浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室协办，中国国内外公开发行的茶叶综合性学术期刊，主要刊登以茶为研究对象的科学技术成果，内容涵盖茶叶加工与装备、保鲜仓储、品质化学、质量标准、功能保健、资源利用、经营管理、市场流通、文化历史等领域，入选《中国学术期刊影响因子年报》统计源期刊，全文被中国核心期刊（遴选）数据库、万方数据——数字化期刊库、中国期刊全文数据库、中文科技期刊数据库（全文版）等数据库全文收录。2021年，被浙江省科技期刊编辑学会评选为2014~2016年度优秀期刊“二等奖”。
文化传统
形象标识
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所标识由黄色与绿色图形组成。
精神文化
发展宗旨：
为“三农”服务发展方针：改革创新、自立自强、开放共享、着眼长远
立院精神：善思、雅纳、敏行、精进
科研条件
人员编制
根据2023年10月研究所官网显示，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所有中国工程院院士1人及高级职称专家27人。
中国工程院院士：刘仲华（双聘）
国务院政府特殊津贴专家：杨秀芳
科研部门
根据2023年10月研究所官网显示，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所下设5个科研中心，另有1个国家级科研平台和1个省级科研平台；全国茶叶标准化技术委员会秘书处、全国标准样品技术委员会茶叶标准样品专业工作组挂靠在研究所。
国家级科研平台：国家茶叶质量检验检测中心
省级科研平台：浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室
下属科研中心：茶叶科技创新中心、茶叶质量检测检验中心、茶叶标准化研究中心、教育培训中心、产业中心
历史沿革
1978年9月，“中华全国供销合作总社杭州茶叶蚕茧加工科研所”经国务院批准成立。
1982年，更名为“商业部杭州茶叶加工研究所”。
1994年，更名为“国内贸易部杭州茶叶研究所”。
1995年，更名为“中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所”。
现任领导
| 职务 | 姓名 |
|---|---|
| 所长、党委书记 | 尹祎 |
| 副所长 | 郑国建 |
| 党委副书记、纪委书记 | 杨秀芳 |
| 副所长、党委委员 | 孔俊豪、陆小磊 |
| 参考资料来源 | |
人才培养
特有工种职业技能鉴定站
2000年5月，人力资源和社会保障部特有工种职业技能鉴定站经中华人民共和国人力资源和社会保障部和中华全国供销合作总社批准成立，承担了国家职业标准《评茶员》、《茶叶加工工》的制定，编写了《评茶员》、《茶叶加工工》全国职业技能培训教材。鉴定站开展“评茶员”、“茶叶加工工”和“茶艺师（茶叶行业的专职技术人员）”等职业资格的考核鉴定工作。
浙江茶业学院
浙江茶业学院经浙江省人民政府批准设立的茶业类中高层次人才培养基地，由浙江省政府领导、浙江省农业农村厅和浙江省供销合作社联合社主管、产茶大县协办、浙江农业商贸职业学院和中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院承办。