海南大头茶的繁殖方法

播种采种：选择一年生的健壮母树，于月中、下旬，果呈褐色时采摘，日晒天果壳裂开，不断翻动，种子即行脱出，收集起来后搓去…详情>>

滇红工夫的名称由来

从年秋到年秋，创制“滇红”经历了调查，创制，建厂成批生产三个阶段。调查“七七”抗战开始不久，年春，应旧中国中茶公司…详情>>

班禅紧茶的发展

大理古城，脉延千年，秀美的景观素有“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”的美誉，昔年的茶马古道亦是经此蜿蜒进入川藏，岁月…详情>>

银毫茶的品鉴技巧

品茶是高雅、安详、和谐之社会精神的体现。银毫茶的一般品尝有四个步骤：尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。…详情>>

湄江茶的冲泡艺术

（一）茶水比：湄江翠片冲泡时，茶与水的比例称为茶水比。茶水比不同，茶汤香气的高低和滋味浓淡各异。据研究，茶水比为：、…详情>>

扁形茶的

茶叶简介永嘉县地处瓯江下游北岸，境内有遐迩闻名的国家风景名胜区楠溪江贯穿南北，生态环境优越，土地资源丰富。乌牛早茶栽…详情>>

兰花茶的兰花与茶

兰花，其叶俊秀飘逸，其香清幽恬雅，自二千多年前被孔夫子赞誉为“王者香”以来，声誉鹊起，备受人们的喜爱和颂扬，为我国十…详情>>

人参乌龙的产品介绍

人参乌龙是一款茶叶行业研制的新型拼配茶（加料茶），它的原茶就是乌龙茶，所以，采摘标准、制做工艺、营养价值与消食健胃的…详情>>

三峡龙井的药理作用

、三峡龙井有助于延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反工应，清除活性…详情>>

毛蟹茶的保健作用

、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。、利尿作用：茶叶中的…详情>>

信阳红的发展战略

信阳市浉河区高度重视“信阳红”红茶研发和生产工作，通过“走出去，请进来”等工作措施成功研发“信阳红”红茶并初步开始规…详情>>

婺州举岩的茶史追溯

婺州举岩茶因金华旧属婺州治，产茶之地峰石玲珑，巨岩重叠，犹似仙人在此举岩而得名。五代时期毛文锡所著的《茶谱》中即有婺…详情>>

武夷奇种的

武夷奇种是武夷山原生、古老的高山茶树品种。它是武夷山特有的优良品种，并且是很多名茶的母树。武夷山国家级自然保护区具有…详情>>

熏豆茶的泡制

其实，熏豆茶中只有少量嫩绿的茶叶，更多的是称之为“茶里果”的佐料，其种类繁多，一般有以下几种：第一种叫熏豆，又名熏青…详情>>

碧螺春的茶叶文化

茶道碧螺春茶茶艺（上投法）器皿选择玻璃杯四只，电随手泡一套，木茶盘一个，茶荷一个，茶道具—套，茶池一个，茶巾—条，香…详情>>

烘青绿茶的加工技术

烘青绿茶，除少量以烘青产品在市场直接销售外，大多数的烘青作为窨制花茶的茶胚，通过窨花，加工成花茶，供应喜喝花茶的人们…详情>>

前岗煇白的采摘工序

工序前岗煇白的采摘和加工也很有讲究。煇白的采摘期，一般在谷雨前后，采摘标准要求严格，谷雨前采一芽一叶，制高档煇白；谷…详情>>

蒙山茶的历史渊源

西汉尽管不能证明茶树的种植始于何时，但是从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以…详情>>

雅安藏茶的鉴别方法

鉴别藏茶的品质通常需要四大步骤：一看、二闻、三泡、四品。藏茶分散茶与紧压茶。藏茶散茶的鉴别一.看形和表外形卷屈紧实，…详情>>

祁门工夫茶的冲泡方法

祁门功夫采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡祁门功夫时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在：左右…详情>>

椪风茶的

椪风茶又称白毫乌龙茶、东方美人茶、椪风乌龙，为台湾名茶中之名茶，全世界仅台湾产制，由采自受茶小绿叶蝉吸食之青心大没幼…详情>>

小龙团的名称来源

宋代茶叶精品。以模压成龙形，故名。亦称“小团龙”。宋苏轼《荔支叹》诗“君不见：武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加”，自注…详情>>

蒸青绿茶的代表品种

但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要，我国从年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶。…详情>>

槐花茶的花名

花名：槐花学名：英文名：科名：槐花属于双子叶植物药豆科植物槐摘取部位：花朵或花蕾产地：槐花产于我国大部地区有分布以河…详情>>

野茶树的栽培技术

茶园建设野茶树是多年生作物，茶园必须选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染、具有良好生态环境的区域，与常规农业区之间要…详情>>

东湖银毫的制作工艺

采制东湖银毫的鲜叶十分细嫩，清明正是采制银毫的时节，一般采自福鼎大白茶、东湖早、毛蟹、梅占等优良品种，标准为一芽二叶…详情>>

安溪六大名茶的梅占

简介梅占原产于安溪芦田。无性系品种。其由来有两种传说：一种是，清道光元（）前后，芦田有一株茶树，树高叶长，但不知其名…详情>>

云南大叶种茶的有性系品种

凤庆大叶种凤庆长叶茶、凤庆种。乔木型，有性繁殖系品种。树姿开展，生长势强，分枝部位高。叶椭圆形内折，叶片水平着生，叶…详情>>

婺源绿茶的历史渊源

婺源有“红绿黑白”四色特产，绿茶在其中最负盛名。绿茶产业一直以来就是婺源的支柱产业之一。唐代，“茶圣”陆羽写了世界上…详情>>

武夷岩茶的历史发展

时代溯源商周时，武夷茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时，武夷茶已初具盛名。唐朝元和年间（公元…详情>>