二泉银毫的茶艺鉴赏

泡茶、饮茶自唐以来就被文人雅士视为一种专门的技艺与学问，所谓茶道或茶艺遂因此而生。但毕竟茶已深入我们的生活，希望喝茶…详情>>

黄山毛峰的制作工序

采制要求黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，—级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；…详情>>

白毛猴的历史文化

安溪白毛猴的一个优良品种，产地在金谷镇金山村石竹岩。最早开发这一茶树品种的是清末金山村长福厝的谢驾、谢冰两兄弟。又云…详情>>

龙须茶的保健作用

在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有广泛的预防保健用途。因此也被称为龙须保健茶或者三高保健茶。把留着须的玉米放进锅…详情>>

径山茶的地理标志

地域保护范围径山茶产地范围为浙江省杭州市余杭区径山镇、余杭街道、闲林街道、中泰街道、黄湖镇、鸬鸟镇、百丈镇、瓶窑镇、…详情>>

邓村绿茶的历史文化

峡中尝茶郑谷蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。鹿门病客…详情>>

保靖黄金茶1号的栽培要点

采用无性系扦插繁育。选择土层深厚，有效土层厘米以上，（）.～.，排水和透气性良好，耕作层有机质含量.以上茶园进行种植…详情>>

什么是萝卜苗茶？

特点：萝卜苗茶（肠胃茶）萝卜苗茶是客家人自古至今常用的民间食品，本公司继承民间传统工艺配方，返璞归真，看得见，摸得着…详情>>

七境茶的历史渊源

七境茶产于福建省罗源县境内，以香高、味爽、色翠、耐泡、回甘隽永，历来饮誉京津，明崇祯年间曾作为贡品。据《罗源县志》记…详情>>

高桥银峰的制茶过程

杀青在平锅内进行，锅径厘米。采用温高、量少、老杀方法杀青。锅温～，投量克。开始两手均匀翻炒，以闷为主，抖闷结合，当水…详情>>

太平猴魁的历史沿革

清咸丰年间，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔开出一块茶园，此处山高土肥，云蒸雾蔚。郑本魁和当地茶农经过精心制作，生产出扁平…详情>>

熏豆茶的烘制

当地人制作熏豆十分讲究。熏豆的烘制是在每年农历“秋分”过后。首先要选上好的嫩毛豆，必须是秋季的晚黄豆，以香粳豆为佳，…详情>>

周打铁茶要怎么样存放？

根据对象及周打铁茶拥有和保存量的不同，周打铁茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类，专业保存主要：茶商对其茶品进行…详情>>

西南红山茶的主要价值

观赏西南红山茶自然分布范围广，适生海拔较高，耐干旱贫瘠，树形直立，冠形紧凑，枝叶浓密；叶浓绿具有光泽；花朵硕大，色彩…详情>>

天台山云雾茶的获奖/荣誉

年，中华人民共和国农牧渔业部对天台山云雾茶作出“色泽绿润，水色清澈，质香味浓，是绿茶中的珍品”的评价。年、年，天台山…详情>>

重庆沱茶的新的机遇

沉寂了多年的“重庆南川茶叶”再次敲开了国际市场的大门——日前，南川市正式同法国签订了年、每年至少提供吨茶叶的出口合同…详情>>

鹿苑毛尖的品茗指南

冲泡方法冲泡鹿苑毛尖，第一杯当倒掉，喝第二杯、第三杯时，其香味即沁人心脾。另外，如用正宗紫砂茶具冲泡鹿苑毛尖，品时味…详情>>

九曲红梅的历史溯源

源于福建武夷山的九曲溪。灵山生产“九曲红梅”已有百余年的历史。据说太平天国期间，福建武夷农民纷向浙北迁徙，在灵山一带…详情>>

坪林包种茶的

坪林的文山包种茶之所以好喝的关键，除了茶叶种植烘焙技术外，最主要是因为坪林地区气候极适合种植茶树。坪林终年温润凉爽，…详情>>

珠茶的品鉴技巧

“目品”——用眼睛观察茶的外观形状，茶的汤色等。“鼻品”——用鼻子闻茶香。“口品”——用口舌品鉴茶汤的滋味韵味。“心…详情>>

午子绿茶的保健作用

、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。、利尿作用：茶叶中的…详情>>

香菇寮白毫的生态环境

泰顺地处浙江南部，境内云雾弥漫，雨量充沛，气候温和，产茶条件得天独厚，素以“云雾茶驰名于世。气温常年平均气温.，月份…详情>>

春茶的挑选方式

茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常，春茶是指当年月底之前采制的茶叶；夏茶是月初至月初采制而成的；月中旬以后采制的…详情>>

叶茶的

叶茶为红碎茶细分类，红碎茶为新创名茶红碎茶各类制法的产品品质风格各异，但红碎茶的花色分类，及各类的外形规格基本一致。…详情>>

崂山茶的采制

崂山的茶叶采摘分春、夏、秋季。夏季有轮，全年批左右。月日前后采摘春茶，少数地块可提前至月中旬。当有左右的新梢长至芽、…详情>>

绿宝石茶的生长环境

以水闻名的贵州高原受青藏高原隆起的影响，地表崎岖，山岭纵横，有“地无三里平”之说，山岭之上，森林密布，雨量充沛，加上…详情>>

君山茶的传说

从前，在岳麓山腰的白鹤泉附近，住着一个叫杨青的穷书生。经过十年寒窗苦读，这年秋季，杨青赴京赶考。路过岳阳，只见洞庭湖…详情>>

浙江红山茶的分布范围

分布于中国福建（霞浦和建宁）、江西（永新、南丰、全南和宜春）、湖南、浙江（开化、缙云、青田、庆元、景宁、天台和苍南）…详情>>

辰州碣滩茶的

辰州碣滩茶辰州碣滩茶分为绿茶和毛尖两种。极品碣滩茶采用传统工艺精制而成。它选料讲究，工艺严格，要求用一芽一叶初展，匀…详情>>

普洱熟茶要怎么样存放？

因为普洱茶的时效性不那么明显，所以，对于普洱茶该如何放置，很多人以为得像金银珠宝一样收藏的严实点，经常听人说他将人家…详情>>