分析：

血脂高能否喝梅山乌龙茶，我们先来看看喝梅山乌龙茶的好处：

一、改善血液流变学特性：梅山乌龙茶所含成分能够降低血液黏稠度，某些成分还可以抑制血小板的聚集，减少血栓形成的风险，而对于血脂高的人来说，血液黏稠度往往较高，容易形成血栓，引发心脑血管意外。

二、降低血脂作用：梅山乌龙茶中含有丰富的茶多酚、茶色素等成分，具有降低血脂的功效。茶多酚中的儿茶素能够抑制胆固醇的合成，还可以促进胆固醇的排泄。茶色素包括茶黄素、茶红素等，它们可以调节血脂代谢，降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的水平。而梅山乌龙茶中的单宁酸等，能够阻碍脂肪在肠道内的吸收，减少脂肪在体内的堆积，并且可以加速脂肪的分解代谢，从而达到降低血脂的目的。

三、茶多糖是梅山乌龙茶中的重要成分，它具有调节血脂的功能，主要是通过调节糖代谢来间接影响脂代谢。茶多糖可以改善胰岛素敏感性，促进葡萄糖的利用，防止过多的葡萄糖转化为脂肪，从而降低血脂。

四、抗氧化作用：梅山乌龙茶富含茶多酚，这是一种抗氧化剂。血脂高的人群，血液中脂质过氧化反应增强，会产生大量自由基。自由基会损伤血管内皮细胞，引发炎症反应，导致动脉粥样硬化。茶多酚能够清除这些自由基，减轻氧化应激反应，有助于保护血管内皮，延缓动脉粥样硬化的发展。

所以，血脂高是可以喝梅山乌龙茶的，但在饮用的过程中也需要科学合理的场景、饮用量、浓度等，不喝浓不过量。具体请看下面的功效介绍以及喝茶建议和注意事项。

梅山乌龙茶的功效

预防心血管疾病：中含有丰富的茶多酚、单宁酸成分，茶多酚为抗氧化物质，可以降低血液中的胆固醇、三酸甘油脂等在血管内壁脂肪沉积。

提神醒脑：中含有适量的咖啡因，对大脑的神经中枢有兴奋的作用，可以提神醒脑。

延缓衰老：中含有丰富的茶多酚等抗氧化物质，适量饮用能够清除人体的自由基，起到延缓人体衰老的作用。

同时还有减肥瘦身、降低血压、助消化等功效。

需要注意的是，茶叶中所含的功效并不能代替药物，如身有疾应及时就医。