出版发布
省卷
2022年9月2日，《中国茶全书（中国林业出版社出版的书）·湖南卷》在长沙首发。
地市卷
2021年10月22日，《中国茶全书·安化黑茶卷》正式出版发行。
2021年12月，《中国茶全书·贵州毕节卷》出版发行。
2022年1月，《中国茶全书·湖南娄底卷》、《中国茶全书·贵州兴义卷》，出版发行。
2022年，《中国茶全书·湖南湘西卷》出版。
2022年6月16日，《中国茶全书·贵州铜仁卷》正式发布。
2022年，《中国茶全书（贵州遵义凤冈卷）》出版发行。
简介
《中国茶全书》系国家“十三五”图书出版的重点丛书，是继陆羽（唐代茶学家、茶文化奠基人）《茶经（唐代陆羽创作茶学专著）》之后中国茶业的百科全书。其以全国18个产茶地区及省份为编纂主体，对各省市茶叶、茶水、茶器、茶文化、茶市场进行全面系统阐述及描写，全书总计20卷。《中国茶全书》是一部全国性大型茶产业文化、技术、科学、教育大典。
《中国茶全书》定位为大型公益性著作，各卷册由基层组织编写，相关资料都来源于地方多渠道的调研和组织。《中国茶全书》体系设立为总卷、省卷、地市卷等系列，预计出版180卷左右，计划历时20年，在2030年前完成。